Этим чудесным осенним утром я проснулась от шума дождя и минут пять восхищенно пялилась в окно, где на фоне милой сердцу серости отражались яркие огни гирлянды. В такой день хочется чего-то по-настоящему особенного, теплого и атмосферного — например ароматных панкейков с корицей и кленовым сиропом.
Готовятся они проще простого, а заряд бодрости и хорошего настроения — на весь день!)
Нам понадобится:
- молоко 150 мл
- домашняя сметана - 1 ст.л
- Оливковое масло - 1 ст.л
- яйцо - 1шт
- корица молотая
- кленовый сироп
- соль
- пшеничная мука - по ситуации
Смешиваем все жидкие ингредиенты, затем потихоньку вмешиваем муку — тесто должно получиться средней густоты. Добавляем корицу и соль.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием, под крышкой на среднем огне. Приятного аппетита)
